紅茶をもっと知りたい!

プレミアム紅茶とは?

選び抜いたプレミアム紅茶のみを販売しています!



いい紅茶ドットコムでは、選びぬいたインド産の「プレミアム紅茶」を取り扱っています。英国ブランドの缶紅茶よりも、香り高く、味わい深い「プレミアム紅茶」とは何でしょうか?



1. 着香しない紅茶であること

アールグレイと言う種類の紅茶が一番人気だそうですが、アールグレイ紅茶は天然に存在する(農園で収穫される)紅茶ではなく、人工的にベルガモットという香料をつけた紅茶のことです。後から香りを足すので、ベースとなる紅茶もあまり上質なものは使いません。アールグレイの香りがお好きなかたも多いと思いますが、いい紅茶ドットコムの「プレミアム紅茶」とは味も香りも異なります。ぜひ一度、いい紅茶ドットコムの選びぬいたのプレミアム紅茶をお試し下さい。

2.茶園直送の最高等級品の紅茶であること

いい紅茶ドットコムでは、インドの定評がある茶園で輸出用として特別に産出される最高等級のプレミアム紅茶のみを取り扱っています。その紅茶が産出された収穫年月、茶園、そして紅茶のキャラクター(香り・味わい)がはっきりしているプレミアム紅茶のみを取り扱っています。

3. ティーテイスターが選び抜いたプレミアム紅茶であること

いい紅茶ドットコムは、あえて入荷する紅茶の種類を絞り、ティーテイスターが「これぞ!」と思うロットの紅茶だけを入荷します。1シーズンで5種類の紅茶を入荷するのであれば、それだけセレクションは甘くなります。数種類であれば、厳しく選び抜いて入荷します。

お客様に紅茶を選んでいただくのではなく、選び抜いたプレミアム紅茶だけを提供するのがいい紅茶ドットコムの使命です。ワインに例えれば、たくさんのワインを並べていてもお客様の好みにあうワインがあるとは限りません。いい紅茶ドットコムは、ワインのソムリエのように、紅茶をお客様に選びぬいた紅茶だけを提供してまいりたいと思います。

4. Premium tea without premium プレミアム紅茶をお安く!

そしていい紅茶ドットコムは、プレミアム紅茶をできるだけリーズナブルな価格で提供するように努力しております。紅茶を愛するお客様に、毎日すごくおいしいティータイムを過ごしていただきたいからです。

ぜひ一度、いい紅茶ドットコムのプレミアム紅茶をお試し下さい!

  • 2008.11.23
  • 21:56

ティーバッグでおいしい紅茶?



紅茶専門店のティーバッグは、香りが違います!



紅茶通販専門店 いい紅茶ドットコム

スーパーなどに市販されているティーバッグには、ティーバッグ用の等級が劣る細かい紅茶が詰められています。それらの紅茶は色はすぐに出ますが、味や香りは、リーフの紅茶とは比べ物になりません。

いい紅茶ドットコムのティーバッグは、リーフとして販売している紅茶を、香りが広がる三角ティーバッグに詰めています。プレミアム紅茶がもともと持っている紅茶の香りや味わいを存分にお楽しみいただけます。

紅茶専門店のいい紅茶ドットコムのティーバッグは、、中身の紅茶が違います!さらに大き目の三角ティーバッグにしてありますので、香りも味わいもカップ一杯に広がるのです!

  • 2008.11.23
  • 22:15

お好みの紅茶に出会うために



紅茶は嗜好品です!



いい紅茶ドットコムは、お客様がおいしいと感じる紅茶に出会えることをお手伝いしたいと思います。そのためにお客様にお伺いしたい質問があります。

「紅茶をどのように飲みたいですか?」

ストレートで紅茶を飲みたいという方は、ダージリン紅茶ニルギリ紅茶をお選び下さい。

牛乳をいれてミルクティーでという方は、弊社の一番人気のミルクティー用紅茶(ストロング)をお試し下さい。

どちらか分からないという方は、とりあえず「インド紅茶3種セット」をご利用いただき、届いた紅茶をいろんな飲み方でお試し下さい。

どうしてもこの紅茶が飲みたくなる、消費量が多いというのが、お客様のお好みの紅茶です。

お好みの紅茶がだいたい決まっても、ぜひ紅茶の味わいの幅を広げることをお試しいただきたいと思います。ミルクティー好きの方でもたまにはストレート用の紅茶を飲むなど、ちょっと冒険してみてください。

いい紅茶ドットコムは、お客様がお好みの紅茶に出会っておいしいティータイムをお過ごしになることを願っております。

  • 2008.11.23
  • 21:18

紅茶の保存方法



紅茶に脱酸素剤をいれて、さらなる品質保持!



紅茶通販専門店 いい紅茶ドットコム

いい紅茶ドットコムでは、紅茶缶ではなく密閉チャック付きのアルミ袋に紅茶を詰めて販売しています。紅茶缶は、紅茶を使っているうちに缶の内部に空気が入って、その空気で紅茶の酸化が進みます。それよりもチャック付きの袋を使い、空気を良く抜いて袋を閉じる方が、紅茶の高い品質を保つことが出来ます。紅茶の酸化は光によっても進みますので、紅茶をガラス瓶などにいれて保存することは望ましくありません。

また紅茶を保存する温度ですが、常温がおすすめです。日本茶は冷凍庫にいれて保管しますが、それは日本茶は紅茶よりももっと「生」に近いお茶であるからです。紅茶の場合には、冷凍や冷蔵保存する必要はありません。紅茶の世界最大の生産国インドでも、紅茶は通常の倉庫に常温保存されています。

さらに、いい紅茶ドットコムでは、紅茶の保存状態を良くするために、密閉チャック付のアルミ袋に脱酸素剤をいれて品質の向上を目指しています。写真のように紅茶袋が固くなってしまいますが、封を切ると通常の状態に戻ります。

  • 2008.11.23
  • 21:49

ダージリン紅茶の3つの旬

紅茶通販専門店 いい紅茶ドットコム ダージリン紅茶春、夏、秋

ダージリン紅茶の旬、春摘み、夏摘み、秋摘み


世界三大紅茶の一つ、ダージリン紅茶はインド北東部の山岳地帯にあります。ダージリン紅茶には、3つの旬(クオリティーシーズン)があり、3月から4月の春摘み(ファーストフラッシュ)、5月から6月の夏摘み(セカンドフラッシュ)、10月から11月の秋摘み(オータムナル)です。

上記の写真は、それぞれの季節の紅茶の抽出したものです。右上から時計まわりに、ダージリン春摘み、夏摘み、秋摘みです。春摘み紅茶だけ抽出した水色(すいしょく)が淡いので、区別が付くと思います。夏摘みと秋摘みは水色では区別がつきませんが、夏摘みの方が香りや味わいがはっきりと強くあり、秋摘み紅茶の方がおだやかで飲みやすい紅茶です。

その年により、また茶園により、季節によりダージリン紅茶の香りや味わいが異なり、それがダージリン紅茶を嗜む楽しみでもあります。

  • 2008.12.19
  • 13:52

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創業20年、茶園直送

2016サイド藻谷ゆかり|紅茶通販専門店 いい紅茶ドットコム

ティーバッグ紅茶通販専門店 いい紅茶ドットコム
いい紅茶ドットコムはシングル・オリジン(茶園指定)の新鮮な紅茶を空輸、ネット通販でリーズナブルに販売しています。



ティーバッグ紅茶通販専門店 いい紅茶ドットコム

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